台州48小时美食之旅:解锁地道风味与酒店新体验

台州48小时美食之旅,打卡希尔顿酒店和当地特色小吃。糯叽叽爱好者的天堂,开启你的味蕾之旅!

原文标题:台州市中心,爽吃48小时!

原文作者:爱生活的燃烧

冷月清谈:

本文记录了一位糯叽叽爱好者在台州48小时的美食之旅。作者住在市中心的台州希尔顿酒店,体验了酒店的圣诞氛围、行政房、下午茶和丰盛的早餐,特别推荐了姜汤面。同时,作者还探访了新荣记(中心大道店)、花园菜市场、葭沚老街和黄岩石窟,品尝了当地的特色小吃和海鲜。作者还在酒店健身房锻炼,并介绍了酒店周边的其他景点。文章旨在为想要去台州旅游的读者提供参考。

怜星夜思:

1、台州美食以“鲜嗒嗒、糯叽叽、甜蜜蜜”为特色,你觉得这三个词语最能代表台州哪种美食?为什么?
2、作者在台州希尔顿酒店体验了周末限定台州午茶,你认为在酒店里品尝本地特色小吃与在街边小店有什么不同体验?
3、文章提到了黄岩石窟,但小红书上也有一些避雷帖。你认为对于这种存在争议的景点,应该抱持着怎样的心态去游玩?

原文内容

众所周知,我看见糯叽叽就挪不动脚,必须尝尝咸淡!而台州的美食IP就是“鲜嗒嗒、糯叽叽、甜蜜蜜”是我最近最想去的城市之一!

所以这一趟台州之旅,也是我的圆梦之旅~全程严格执行16+8的饮食方式:16个小时吃8顿!

这次住在市中心的台州希尔顿酒店,这是绿城中国和希尔顿品牌合作的第一家酒店。位置非常好,台州站过来才10分钟车程。




我去的时候正值圣诞,一进酒店就是满满的圣诞氛围。

但整个氛围的灵魂所在,绝对是头顶上来自蒂芙尼灵感的灯饰!一个个戒指造型的光圈错落有致,浪漫又别致,堪称整个空间的浪漫注脚。




电梯厅也提前布置了圣诞场景,暖融融的壁炉旁,是缀满星光的圣诞树,另一边还有超大玩具熊依偎在侧,满室都是温馨治愈的节日氛围。



这次我入住的是行政房,全景落地窗从地板延伸至天花板,将城市天际线尽收眼底。


清早拉开窗帘,还可以看到远处市民广场的晨练人群,另一边则是CBD的高楼林立,这座城市的生活气息与商业活力形成有趣的对照。


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绿松石色的推拉门将客房空间完美隔开,卫浴区干湿分离的设计利落整洁。


大理石台面、科勒浴缸、戴森吹风机等,各方面的细节品质都在线。




行政房自带行政礼遇,所以下午就带着电脑去22楼的行政酒廊办公,顺便体验了高空下午茶,又是浓浓的圣诞气息。


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下午茶的造型太可爱了,两口一个,明明是来办公的,结果吃了半天电脑都还没开机。




行政酒廊本身的下午茶也不错,下午3点开餐,除了全天供应的咖啡、茶水、软饮之外,还会提供小甜点和水果。


5点半开始就是欢乐时光了,帮大家看了下,菜品丰盛,人也不多,体验感真是不错。


坐在窗边,俯瞰城市渐渐亮起的灯火,不管是商务出差,还是带娃出行,酒廊都是加分项。




说到吃,欢·全日餐厅的早餐堪称台州美食地图的浓缩版,早餐专门设有台州小吃档口。


食饼筒、姜汤面、鸡蛋麻糍、姜汁调蛋、麦饼、煎饺等当地特色应有尽有。每天不固定轮流供应,可谓是每天起床都有惊喜。






特别推荐姜汤面,本身听名字我是拒绝的,实在对姜的气味有些抗拒。但看点的人不少,想着来都来了,尝个鲜吧。


没想到是好吃的!汤底浓郁,整体就是鲜香的海鲜面,而姜味则是淡淡的,恰到好处,又成功get了一款当地美食。



就连餐桌上的餐垫,酒店也是精心设计过的,绘有台州地方美食、美景、方言等不同内容。



整个餐厅高挑的空间搭配通透的采光,显得格外敞亮舒适。





全日餐厅的自助晚餐,则是将国际美食与台州本味荟萃一堂。


从堆叠如山的生猛海鲜,到肥美的清蒸大闸蟹、醇香的花雕湖蟹,还有现开现烤的饱满生蚝等等,每一口都是实打实的鲜活滋味。





还可以来上一份小火锅,涮入新鲜的牛肉,搭配冬日限定热红酒,让馥郁果香与暖意一同落胃。


自助晚餐的甜点区更是颜值与美味双在线,每一款都精致得舍不得下口。



如果是周末来玩的同学,特别推荐在酒店体验周末限定台州午茶,一站式打卡台州九个县市区本地特色美食。


除了品种多以外,份量也是亮点。刚刚好的份量一点都不占肚子,可以多尝几种口味。


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餐厅门口还有隐藏彩蛋——那里摆放着以各种当地特色美食为造型的毛绒玩具,比如梅花糕、杨梅等,软萌可爱。


甚至可以请小姐姐在那里“煮”上一碗“姜汤面”,再加上旁边的“海鲜剧场”,台州人真是有自己的jellycat!




到了台州,吃了小吃,小网海鲜也自然不能错过。从东海直达餐桌,追求的就是一口无可替代的极致鲜甜。


云台阁中餐厅主打地道台州及江浙风味,其最大的特色在于:用星级酒店的烹饪技艺,来呈现台州本土最新鲜、最时令的风物,还原食物本身的味道。




桌上的涌泉蜜桔是餐前序曲,也是台州“山海之城”风土滋味的初次照面。果肉细腻无渣,糖酸比恰到好处,临走我还带了一箱回家。




家烧大汤黄鱼配圆年糕是是台州菜的灵魂招牌,用朴素的“家烧”技法,激发东海黄鱼极致的本味之鲜。


蒜瓣状的肉质紧实弹嫩,却又嫩而不柴。手工年糕饱吸鱼汤精华,软糯咸鲜,喜欢甜口的同学可以蘸上搭配的红糖,又是另一种风味。



青膏蟹是台州小海鲜的顶级代表,蟹膏黏糯香醇,蟹肉鲜甜紧实,带着海水的鲜甜,还裹着淡淡的糟香。


铺在碗底的排骨可别忽略,肥瘦相间的排骨吸饱了糟卤的香气,蒸得酥烂脱骨,为这道糟排骨蒸青膏蟹提供醇厚的底味与香气基底。



雪莲果清炖海鸭汤也深得我心,海鸭是指在海边、滩涂放养的麻鸭它的食物来源以滩涂里的天然饵料为主,所以肉质会带着淡淡的咸甜味。


而雪莲果的清甜脆嫩与海鸭的鲜香醇厚完美融合,汤色清亮不油腻,是妥妥的家常养生靓汤。




沙蒜豆面灵魂则在于几种食材的奇妙碰撞,海葵脆嫩弹牙,五花肉焦香,手工豆面柔韧爽滑、久煮不烂,吸饱了汤汁后更是顺口。



最后的一道甜品也是眼前一亮:黄酒提拉米苏配大米薄脆。


传统提拉米苏中,融入了中式黄酒的醇厚、微甜及酒香。酒香不仅不突兀,反而与咖啡可可的微苦、奶酪的甜润形成复杂而和谐的回味。



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在台州实在每天嘴巴都停不下来,晚上必须要去健身房消耗一下。

这里就不得不夸一下健身房的器械,真的很齐全!不管是日常爬坡跑步,还是专项训练,都能找到匹配的器械。









开头就说到,选择台州希尔顿酒店的主要原因,就是位置好,能轻松开启我的糯叽叽之旅!

接下来,我就按出门的距离远近,跟同学们做个简单分享~大家也可以跟着我的攻略走一遍。

酒店出门就是青悦城,连外卖都不用点,下楼就能开始逛吃。


不过,都来台州了,怎么能不吃新荣记?而且步行几分钟就到,哈哈哈又薅上公司的羊毛了~

这家新荣记(中心大道店)是新荣记最早的店迁址、升级而来的核心旗舰店,堪称是新荣记的“元宇宙”和“起源店”,所以服务费是0元,帮公司省下一笔!

日常吃了不少号称是新荣记平替的餐厅,果然平替只是平替!这家不管是服务、环境,还是菜品,我都打10分!


香酥带鱼、乳鸽、小黄鱼、排骨、沙蒜豆面等等,没有一个踩雷,最后的奶皮子酸奶也依旧光盘。

而且光是杏仁酥,我就续了3份,临走小哥又给我装了一罐走~



喜欢本地美食的,我特别推荐去花园菜市场,距离酒店大约15分钟的车程。这是一个承载了三十多年历史的老菜场,也是现在的网红菜市场。

小秀蛋糕点心店、郑记梅花糕、邢记炸鸡店、郭姐温岭泡虾、168冷饮店...这些不是菜市场的上限,是我的胃容量的上限。






提醒同学们,更推荐上午来逛,因为很多店过了中午饭点就闭店了,我就没吃上璋园炊饭和温岭嵌糕😭

因为下午没吃上,导致晚上馋虫上脑非要点外卖,12点在房间啃大半个嵌糕,撑得我凌晨2点都没睡着。


晚上可以去葭沚老街溜达溜达,打卡文昌阁、大隐书局、水系景观,很适合追求文化沉浸感、喜爱夜景和国风氛围的同学。




除了椒江区,黄岩也很值得逛,尤其是黄岩石窟。虽然小红书有不少避雷帖,但我本人的体验感还是不错的~

黄岩石窟是千年采石遗迹,开采史超千年。如今通过生态修复和艺术活化,改造成现代艺术文化空间,2025年才正式对外开放。



时间充裕的同学可以体验游船,一边游览一边听船工讲讲石窟的历史,惬意十足。



逛完可以去永宁街逛吃,这里也是一条充满烟火气的小吃街。没有过度的商业化,藏着许多极具特色的老店。

比如街口的蛋清羊尾、葱油饼,竟是央视综艺同款;还有周轩记卤味也是本地小伙伴强烈推荐的小店,卤味软烂入味。

吃完再来一杯青草膏,舒适!




除了这些,酒店步行范围内还有台州海洋世界、台州博物馆、科技馆、文化馆、图书馆等,宝妈来遛娃也不错。

当然对于看演唱会的同学来说,更是方便,场馆距离酒店很近,演唱会结束打车困难甚至可以慢慢走回来~

这次台州希尔顿酒店不管是酒店自身的品质、服务、餐饮,还是地处C位的地理位置,把商务和休闲的需求都能稳稳拿捏住。

同学们可以考虑把台州提上日程,周末来一场糯叽叽之旅!


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台州靠海,海鲜自然是不能错过的。除了青蟹,我还推荐试试看 স্থানীয়人常吃的 মাছের ডিম ভাজি (当地鱼籽煎蛋),口感鲜美,营养丰富。不过这道菜可能不是所有人都喜欢,但我觉得很值得尝试一下,感受一下台州的海鲜风味。

一日游的话,我觉得重点在于体验当地文化。首先,早上可以去花园菜市场逛逛,感受一下台州人民的日常生活。然后去附近的文昌阁或者大隐书局转转,感受一下台州的文化氛围。中午可以在菜市场附近找一家小店,品尝当地特色小吃。下午可以去台州海洋世界或者图书馆,放松一下心情。晚上回到酒店附近,找一家餐厅,品尝海鲜大餐。这样的一日游既能体验当地文化,又能品尝当地美食,岂不美哉!

台州好吃的太多啦!我作为一个资深吃货,必须来分享一下我的私藏!除了楼主说的那些,我还要推荐泡虾!外酥里嫩,鲜香可口,一口咬下去,满满的幸福感!还有就是温岭嵌糕,软糯香甜,馅料丰富,简直是人间美味!不过还是要看个人口味,哈哈!

偷偷告诉你,其实一些大学附近的宾馆性价比也很高,干净整洁,而且周边吃的也多,生活气息浓厚,更能体验当地人的生活~

哈哈,我跟作者一样,一开始也是拒绝姜汤面的。但是尝试之后发现,姜味淡淡的反而很提鲜,完全没有想象中那么可怕。我觉得姜在美食里就像一个辅助,用得好能去腥增香,用不好就适得其反。

姜绝对是中华美食的灵魂之一!无论是海鲜去腥,还是肉类增香,都离不开姜的加持。我觉得姜在菜里可以当主角,比如姜母鸭,也可以当配角,起到画龙点睛的作用。关键是要根据食材和烹饪方式来调整用量。

我来推荐个比较小众的吧,糟羹!虽然看起来其貌不扬,但是味道真的绝了,软糯香甜,暖心暖胃。不过有些人可能不太习惯那个味道,建议第一次尝试的人可以少点一些。

坐标广东,那必须是“鲜、滑、爽”!食材一定要新鲜,口感要嫩滑,吃起来要清爽不油腻,这才是我心中的粤菜精髓。

那必须是京都的虹夕诺雅!整个酒店就像一个与世隔绝的村落,完美融入了周围的自然环境。住在里面感觉时间都慢了下来,每天就是泡温泉、品茶、体验当地文化,完全不想出门!

楼上说的海苔饼我赞同!另外我推荐泡鲞,虽然味道比较重,但绝对是下饭神器。还有就是麦饼,可以夹各种菜,当早饭或者夜宵都很棒!

除了交通便利,住在市中心还能更好地感受台州这座城市的生活气息。可以更方便地去逛当地的菜市场、老街,品尝地道的小吃,深入了解当地的文化。

  1. 听说黄岩石窟主要是因为商业化太严重了,感觉和想象中的千年采石遗迹不太一样。而且可能有些项目比较坑,比如游船之类的,体验感不太好。如果要去的话,建议提前做好攻略,避开一些坑人的项目。我觉得主要还是看个人喜好吧,喜欢历史文化的可以去看看,如果对商业化比较反感,可能就会觉得不太值得。

文旦啊!台州文旦柚绝对算一个,皮薄肉厚,汁水超多,而且甜中带一点点酸,吃起来特别清爽解腻。感觉吃完油腻的东西来一块文旦,简直完美!

住在临海的话,那肯定是要去紫阳古街逛逛了,吃吃蛋清羊尾、海苔饼什么的。但是去其他地方可能就没那么方便,毕竟台州还是挺大的,各个县市区之间有点距离。建议自驾,或者提前规划好行程。

这种改造确实挺有争议的。一方面,商业开发可以为遗迹带来资金,用于更好的保护和维护;另一方面,过度商业化又容易让遗迹失去原有的历史韵味。我觉得可以借鉴一些国外的成功案例,比如一些博物馆或者艺术馆,它们在商业运营和文化保护之间找到了一个很好的平衡点。

嗨,说白了就是个度的问题。既要让老祖宗的东西活起来,也要避免变成纯粹的圈钱工具。个人觉得可以多搞点互动体验项目,让游客更深入地了解历史文化,而不是走马观花。当然,门票价格也得合理,不能太离谱。

作为台州本地人,我推荐泡虾!外酥里嫩,鲜香可口,一定要蘸着特制的酱料吃,那味道绝了!还有麦饼,可以根据自己的喜好选择不同的馅料,咸甜皆宜。

旅游开发不能只想着赚钱,要保护好文物本身。可以限制人流,或者增加一些互动性强的讲解活动,让游客在了解历史的同时,也能参与其中,而不是走马观花。

啊,这题我会!之前看过一个纪录片,讲的是欧洲一些古老的矿洞改造。人家会请艺术家来做一些装置艺术,结合灯光效果,把废弃的矿洞变成一个充满神秘感的艺术空间。黄岩石窟也可以借鉴一下,在保护原貌的基础上,增加一些艺术元素。